平锅小土豆

作者： fusyel

在山间堂餐馆里吃过这道菜，土豆的清香加佐料的香味，随着还有热度的平锅一起端上桌，很快就会吃光。

用料

• 小土豆
• 盐巴
• 孜然
• 辣椒粉
• 葱花

平锅小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆切成不是很薄的片。去不去皮无所谓。

步骤 2

用色拉油、猪油倒满平底锅薄薄的一层，油热之后，放入土豆片煎炒。

步骤 3

注意翻炒，每一片都炒到，10分钟也能够给够了。

步骤 4

然后加入孜然粒、极少量的辣椒粉，以及盐巴。最后出锅，撒上葱花。

菜谱创建时间：2014-04-27 21:02:34