椒盐土豆饼

作者： 有爬山虎哒小房子

用料

• 土豆 200
• 葱
• 胡椒
• 盐

椒盐土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，整个下锅煮或蒸熟。捞出晾干水分。

步骤 2

锅烧热后倒入少许油(淹过土豆的1/3)，焖炒致土豆皮呈金黄色。

步骤 3

出锅，将每一粒土豆压成饼状，不要用力过猛否则就跟我一样成土豆渣了T_T

步骤 4

再回锅翻炒一下，加入盐，胡椒和少许葱花，颜色就出来了。

菜谱创建时间：2014-04-27 00:29:58