小馄饨（纯瘦肉）

作者： 艾蔻小马儿

最近杯具地口腔溃疡，肠胃又不适，什么都吃不下，也没胃口。 突然就想吃起小馄饨来！ 外面的都有肥肉，可我一点点肥肉都不沾的，只好自己动手了。 婆婆做好纯精瘦肉馅儿。后面的事就简单啦！ 明天再去做给爸爸妈妈吃！

用料

• 熟油 适量
• 蛋清 一只
• 纯精瘦猪肉 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 馄饨皮 适量
• 虾米或虾皮 适量
• 紫菜 适量
• 生菜 少许

小馄饨（纯瘦肉）的做法步骤

步骤 1

调馅儿 猪肉剁碎或搅拌机打碎，加入生姜、熟油、盐调味

步骤 2

外面卖的馄饨皮一包即可

步骤 3

下锅后加虾米紫菜和剁碎的生菜 起锅后调味！ 香喷喷的小馄饨！

小馄饨（纯瘦肉）的小贴士

馅儿里可加料酒去腥

菜谱创建时间：2014-04-26 16:14:58