把莴笋去皮洗净切成丝,不要切太细
韭菜洗净切成小拇指长度的段
锅里热三分的时候倒入少许食用油,不用倒太多,多了反而腻
倒入莴笋翻炒几下,再倒入韭菜,继续翻炒直至韭菜变软,加入少许盐继续翻炒
出水了在加入少许鸡精翻炒两下出锅!