蒸饭团 糍饭

作者： 天使爱梅梅

南方早点。我很喜欢吃。

用料

• 普通面粉 250g
• 盐 6g
• 牛奶 135克
• 无铝泡打粉 3.5g
• 苏打粉 2g
• 鸡蛋 一个
• 色拉油 8g
• 乌饭叶 一把
• 水 适量

蒸饭团 糍饭的做法步骤

步骤 1

把叶子洗干净捣碎，泡水一天，然后过滤掉叶子，把糯米泡在水里过夜，早上起来蒸熟或者煮熟备用！

步骤 2

把油条的制作材料全部揉起来，油条里的液体来自牛奶。揉成光滑面团。

步骤 3

摸油放入盆里冰箱冷藏过夜超过10小时

步骤 4

早上起来拿出放置15min后不揉直接擀成1cm左右厚度的面皮。

步骤 5

切成2cm宽度，然后叠加用筷子压一下。放置10min

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步骤 6

步骤 6

国内放油，捏个小面团丢进去旁边泡泡起来就代表油温够了。然后把面条丢进去炸。

步骤 7

垫纱布，放上乌饭，榨菜等自己喜欢的调料，放上油条。自己吃当然是豪华版的，两根。最后裹起来捏紧。就可以开吃了！

步骤 8

照图裹紧

步骤 9

开吃！

菜谱创建时间：2014-04-25 11:30:57