家常酥肉

作者： 吃货达人强子

川味酥肉，家喻户晓，肉嫩鲜滑，美味佳肴。

用料

• 猪五花肉 1000g
• 盐 半勺子，“都是小汤勺”
• 鸡精 一勺
• 味精 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 花椒粉 半勺
• 料酒 三勺
• 鸡蛋 六个
• 生粉 三两

家常酥肉的做法步骤

步骤 1

选肉

步骤 2

切三厘米宽，六厘米长，

步骤 3

下料

步骤 4

下鸡蛋

步骤 5

搅开

步骤 6

下生粉拌匀

步骤 7

下锅

步骤 8

出锅

步骤 9

椒盐酥肉

家常酥肉的小贴士

酥肉是熟食炸好吃不完可以放冰箱里速冻，可做汤，煮面里，炖白菜，吃火锅，还可以加点水蒸了吃。 有不懂的来电咨询，15013554358

菜谱创建时间：2014-04-25 10:15:36