超萌的樱桃小丸子

作者： 萌量不足

这是一篇很简单的翻糖蛋糕教程 只用糖皮盖了蛋糕表面而已，整个蛋糕还是抹的奶油 这样会比较好吃哦~~~

用料

• 蛋 5个
• 可可粉 30克
• 低粉 100克
• 油 42克
• 奶油 适量
• 彩色翻糖 适量

超萌的樱桃小丸子的做法步骤

步骤 1

1. 5蛋，加150克糖粉，直接放在打蛋盆里

步骤 2

9. 加头发和衣服

步骤 3

10. 红色的蝴蝶结，和眼睛嘴巴等小细节，蛋糕的效果马上就出来了 很可爱，有木有？

步骤 4

2. 打蛋盆放在一大锅热水里 隔水打蛋大约5蛋是15分钟

步骤 5

11. 搞定了，来2张照片秀一下吧 背景我只找到这个粉色的，不够美~~~

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步骤 6

步骤 6

3. 打到插入牙签不会倒的时候，开始加过筛后的混合粉 （100克低粉 30克可可粉）分4次加入粉类拌匀 再加42克油

步骤 7

4. 做好的蛋糕糊应该是这个感觉的

步骤 8

5. 用刮板刮平表面，170度，35分钟

步骤 9

6. 出炉后倒扣放晾，切片抹打发好的奶油

步骤 10

7. 下面是重点，翻糖的做法 1.在网上找一个你喜欢的图，用烘焙用油纸打印出来，或者直接在屏幕上描下来 然剪开，把彩色的糖皮擀开，用剪好的纸片放在上面，用刀刻出每一个小部分

步骤 11

8. 用最大的白色糖皮，切出整个小丸子的形象，放在切好造型的蛋糕上 再摆粉色的衣服

超萌的樱桃小丸子的小贴士

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菜谱创建时间：2014-04-24 20:50:59