烩制红烧肉

作者： 赖了个皮

常见红烧肉太普通（好吧其实我是为了用掉家里现有的食材）就来一道杂烩版的红烧肉吧

用料

• 腊八蒜 家里有多少看情况
• 葱姜 若干
• 五花肉 一斤左右
• 香菇 同上
• 海带 适量
• 青红辣椒 酌情

烩制红烧肉的做法步骤

步骤 1

葱姜切大块，猪肉改刀，海带洗净切好，香菇青红辣椒切好，总之都备好就ok 哦还有少量冰糖

步骤 2

放油 下冰糖 炒化 放老抽 下肉 多炒一会儿 下入其他材料 盐 味精 十三香 炒五分钟 倒入没过肉的水 大火烧开转小火 炖一个小时 当然也可以两个小时 期间观察锅里 快干了就加水 色不够就加老抽 最后大火收汁 吃吧

菜谱创建时间：2014-04-24 20:33:08