无负担酸奶蜂蜜全麦吐司（面包机版）

作者： 毛茸茸-3-棉花

减脂增肌期间，不敢吃淀粉，不敢吃糖，不敢吃油 于是有了这个面包 无黄油，用了好脂肪的橄榄油，而且用量极低 糖的含量相比巨大的重量来说是极少的 口感不是特别松软的甜面包，但也不是咬的人腮帮子疼的黑面包 还算是比较松软 所以，介于欧包和标准吐司之间吧。 而且做法实在简单，以这个做法来说，口感是绝对超值的。

用料

• 脱脂牛奶 135G
• 原味酸奶 110G
• 高筋面粉 350g
• 全麦面粉 150G
• 鸡蛋 1个
• 盐 4G
• 糖粉 20G
• 蜂蜜 10G
• 橄榄油 10G
• 酵母粉 5G

无负担酸奶蜂蜜全麦吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

将所有材料放进面包机，选择750G，全麦面包，浅烧色。

步骤 2

3个多小时以后就可以吃啦~！

无负担酸奶蜂蜜全麦吐司（面包机版）的小贴士

我用的酸奶是自制的易极优，而且因为发酵失误，已经是类似绢豆腐的质地了。 如果是市售酸奶含水量更多，就需要酸奶减量了。 我是提前10分钟关闭机器的，吐司的皮很薄，如果正常时间的话，颜色会更深一点，皮也会厚。 PS，不要让吐司在面包机里长时间保温，皮会很厚的！

菜谱创建时间：2014-04-24 17:07:29