舌尖2之乐山豆花

作者： 大头丸

随着舌尖2的开播 大波馋鬼又迎来了半夜发吃的春天

用料

• 香菜 一小把
• 大蒜头 若干
• 花生 适量
• 辣子 适量
• 油 盐 糖 味精 适量
• 卤水老豆腐 1块

舌尖2之乐山豆花的做法步骤

步骤 1

花生加油炒熟放凉后碾碎

步骤 2

锅中放适量油 烧至八成热（冒烟）倒入辣子中 并迅速拌匀

步骤 3

香菜 大蒜头切碎 和花生碎混合 后倒入步骤2的油泼辣子 并加入盐糖味精调味

步骤 4

卤水老豆腐蒸熟后 蘸食之前拌好的料即可

菜谱创建时间：2014-04-22 21:15:43