望潮

作者： youyuqijun

舌尖2里所谓的望潮~抱歉封面图片很难看，应为这是去年海边抓的随便拍了两张，这小东西很稀少，所以至今没有机会再抓到，前几天看到舌尖2竟然说到它~又来下厨房搜~，结果没有...我干脆补上~ 舌尖2里“望潮”的地点在台州，我在舟山，不远。做法也不一样，舌尖2是红烧，我觉得远远没有我这边的做法巧妙，我这边叫八爪鱼，做法是当地人惯用的做法，非常简单，非常绝妙！

用料

• 望潮 越多越好
• 鸡蛋 根据吃的人数3-5个
• 盐 少许
• 葱 一根

望潮的做法步骤

步骤 1

有条件的去海边抓！ 没条件的去买吧.....

步骤 2

抓到的望潮放清水里泡泡澡

步骤 3

鸡蛋打碎搅匀，葱切好

步骤 4

把可爱的望潮全部放到打好的鸡蛋里

步骤 5

等十分钟左右，神奇的一幕出现了！望潮在鸡蛋液中呼吸的时候，把鸡蛋全部吸到了自己的身体里，透明的身体顿时变黄了，抱歉当时没拍..（图片是抓望潮的网）

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步骤 6

步骤 6

放点盐，撒点葱，上锅蒸！10-15分钟左右，别太久，要不老了！开吃，特别鲜，特别补！个人认为比舌尖里的做法好多了

望潮的小贴士

望潮很可爱，吃前记得好好玩玩啊！

菜谱创建时间：2014-04-21 15:52:57