提前做好汤种，汤种的做法是16克高筋面粉+74克水搅匀放微波炉转30秒，拿出搅匀放微波炉再转15～20秒，呈浆糊状，晾凉后放冰箱冷藏1个小时以上，提前一天做好也可。
所有材料除黄油外按顺序放入面包机中，先放液体后放面粉，最后在面粉上放发酵粉。
开启揉面程序，我家的机器是松下SD2501，选22，pizza揉面程序，一共45分钟，揉两个18分钟。程序结束后，加入黄油，再开启一个程序2，快速面包程序，1小时50分钟。这样省了其他程序前面rest的时间，一共2小时35分钟，还是比较省时间的。