我个人推荐在网上买现成的牛排,不仅送独立包装的黄油还附送一袋黑胡椒汁,这样就方便不用买了。就是这款!很嫩也很好吃
先煮意大利面,准备一个大锅放满热水煮,水开后先加入少许的盐(一勺半),再放入一小部分的意面,像撒花一样摊开!等底下慢慢软化后用筷子轻轻拨一下。
意面煮熟(可以拿一根尝一下有没有熟,意面是久煮不烂的),撩干放入碗中,倒入少许橄榄油拌一下,放在旁边冷却
煮完后,西兰花和胡萝卜用水抄一下 撩起后先放一边
平底锅加热,放入一小盒黄油,融化后放牛排,煎至两面有点变黑即可(可按照自己喜好煎至几分熟)
牛排煎好放在盘里,这时乘平底锅热的时候将意面酱倒进翻炒一下(小火慢慢的,否则会糊)感觉意面酱有点冒泡了关火倒进意面里 拌一下
接下来就是摆盘了,根据自己的喜欢怎么样都可以,摆完后黑胡椒汁一浇,意面上撒点罗勒粉就OK啦~
注意:1、意大利面是久煮不烂的,煮完后不能用冷水过凉否则就不好吃了 加入少许盐是因为可以增加口感,也可不加随意 2、我买的意面酱是汉斯原味意大利面酱,很方便不用放任何作料 意面呢是公鸡牌直条型 (超市都有的卖) 3、菲力牛排我是在网上买的一袋一袋,回来直接可以煎。也可自己在市面上买 但还得回来自己酱一下比较麻烦 这款牛排不仅方便而且很好吃,有兴趣的亲们可以尝试一下。可以做给情侣吃,也可以做给家人吃,既美味又健康^O^还能体现自己的厨艺哦~ 如果有什么疑问可以提也可加我微信,我全都会一一回答的!