简易版快手“八宝”饭
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昨天剩下的黑米粥半碗，很尴尬的量，不吃吧浪费，吃吧又不够。刚好水比较少，凉了之后竟然就成型了，于是就联想到了八宝饭。于是早餐就有着落了。为了快手早餐，一定要用小米，因为小米好熟！如果你有足够的时间，你当然可以用糯米，红豆之类，做个完整版的八宝饭。
我这是为了完美地利用剩下来的边角料，并且节省时间，做早餐再合适不过。
简易版快手“八宝”饭的做法步骤
步骤 2
小米两把，洗净，和红枣桂圆混合，加红糖，加开水（不管是凉白开还是热开水，总之一定要是能喝的水，这是铺垫），拌匀。
步骤 3
微波炉转个5分钟，拿出来，搅拌一下，根据具体情况加点水，再转3分钟。（我转了两次小米就熟了，如果没熟可以再转几分钟，小米要基本熟。）
步骤 4
转熟的小米搅拌一下，拍实，把剩下的黑米粥铺到小米上面，拍实。蒸五分钟。（如果你懒，用微波炉也可以，但是还是觉得蒸一下比较好吃。）这个时候可以把馒头之类的其他东西放一起蒸。美好的早餐（午餐也可以）就妥妥的搞定了。
菜谱创建时间：2014-04-20 11:18:30