把鸡油洗干净,抹干,切块(块头小点儿的话炼油的时间也回缩短)
开火热锅,鸡油倒进去,开小火,切忌!(如果大火的话鸡油会很快傲娇滴)不要一会鸡油就回慢慢萎缩吐出体内的鲜油喽!你就会慢慢沉浸在鸡油的世界哟,嘿嘿
不一会鸡油会开始吐出泡泡,渐渐变多边大,,原本的鸡油会有渐渐瘦身瘪了,最后成了黄金疙瘩。就这样大功告成了,新鲜的鸡油退出了历史的舞台~~~~
把锅里的鸡油疙瘩拣出来,把油倒进事先准备好的器皿里,小葱扔进去,O(∩_∩)O哈哈~激情的碰撞,鸡油和小葱这对好基友由此产生了!!!
下面让他们冷却,最后就会水乳交融,变成乳白色的膏体了,以后下面条,下饺子馄饨或者煮汤加上一点,味道棒极了( ⊙o⊙ )还可以配上这热呼呼的白米饭,来上一碗滓油拌饭