洋葱切块，里脊切片，肉片用烧烤酱提前腌制并上浆30分钟，烧烤酱可以稍微多放点，这样更入味。
锅中入油，温火下肉片滑开，放糖，料酒，少许海鲜酱油。煸炒。
放入洋葱，略炒。再放入孜然面，辣椒面（超市里有卖好几种的混合面袋装的更好）翻炒，放入香油，出锅！