脆皮蛋卷

作者： Soledad延续

平底锅

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 黄油
• 糖
• 芝麻

脆皮蛋卷的做法步骤

步骤 1

将面粉、鸡蛋、黄油化开、糖、芝麻 放在一起搅拌均匀。

步骤 2

入平底锅，少许油，锅不要太热，小小火就可以，看周边变了颜色就翻面，不要停留太久，再翻回来放在板子上。

步骤 3

迅速用筷子卷起，不要怕烫，不然就无法成型了。

步骤 4

Ok了！

步骤 5

做个文艺范！

脆皮蛋卷的小贴士

每做一个蛋卷不要往锅里放太多的蛋卷液 那样蛋卷就厚了，不脆了。

菜谱创建时间：2014-04-18 00:19:24