炸海鲜

作者： Angela的美食天地

日本的一道配菜，很适合搭配荞麦面或是乌龙面

用料

• 红萝卜丝 少许
• 青椒丝 少许
• 鱿鱼 半只
• 虾仁 500g
• 白洋葱 半个
• 面粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 开水 少许

炸海鲜的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼切小块汆烫，所有蔬菜都切丝，虾仁也都全部放在一起

步骤 2

鸡蛋打入盆内，将面粉放入，加少许水、盐，拌在一起

步骤 3

不要过多的水份，将所有食材可以粘在一起

步骤 4

然后大概手心的大小，一团团入油锅，因为基本上就蔬菜是生的，只要把面粉糊炸熟了即可

菜谱创建时间：2014-04-16 21:49:23