鸡蛋火腿烤吐司

作者： 下厨房用户_wcjlb

懒人做的懒人菜 看到有些朋友说鸡蛋没熟，可是面包已经焦了。 建议可以把底火调低一点，时间可以长一点，因为面包本来就是熟的，而鸡蛋却要从生的烤熟。 黏锡纸可能是因为蛋液流到锡纸上了，建议面包上的坑面积大一点，按紧一点，鸡蛋不要选太大的，小个的比较好控制。

用料

• 鸡蛋 两只
• 吐司 两片
• 葱花 少许
• 马苏里拉干酪 4片（我在超市买的光明的）
• 火腿片/培根 若干

鸡蛋火腿烤吐司的做法步骤

步骤 1

烤盘上垫好锡纸，面包放好。

步骤 2

把鸡蛋磕了放吐司上，为了不让鸡蛋液乱跑，我用平底的玻璃杯在吐司上各压了一个圆坑。

步骤 3

上火腿

步骤 4

铺上干酪碎片，撒上葱花，烤箱180度上下火12分钟，150度上火3分钟，根据自家烤箱的火力调节吧，建议不要烤太焦，干酪不用烤出黄斑，这个时候的吐司边又香又脆。

菜谱创建时间：2014-04-16 20:19:47