橙子切小块，上面那层白色衣要去掉。小块姜切薄片。
把小块橙子，白砂糖，姜片倒入电饭煲里
时不时搅拌，待白砂糖完全融化
按下电饭煲的”果酱“键，用时两个小时。但不用盖电饭煲盖，一直地搅拌
两个小时候，果酱已经煮好。等自然冷却后，就装在罐子了。