洋葱七彩椒

作者： 羊咕噜

彩椒的营养价值不容忽视 洋葱也是~ 所以经常炒一些能补充维生素 而且简单易炒 小朋友也会很喜欢吃毕竟不辣味道也不错~

用料

• 青椒 半个
• 红柿椒 半个
• 黄柿椒 半个
• 洋葱 半个
• 广式香肠 一根
• 黄油 适量
• 姜末 适量
• 淀粉 半勺
• 水 三勺
• 冰糖 两小块
• 生抽 一勺

洋葱七彩椒的做法步骤

步骤 1

食材准备完毕 因为我家人不多 所以椒类都是半个准备的 剩下的放在冰箱里第二天也能继续炒一盘 或者可以和意面烩在一起 也顶好吃的

步骤 2

把淀粉 水 生抽 冰糖放入小碗调拌好备用

步骤 3

之所以用黄油是因为本人热爱黄油的奶香味 而且影响价值也高 小火把黄油融化 中火爆姜末 把洋葱先翻炒

步骤 4

翻炒到颜色有些变透明再将切片的香肠放入翻炒 火不要太大 再将三椒下火翻炒 不用炒太狠 三椒和洋葱都能生吃的 炒过头会不漂亮

步骤 5

水淀粉浇入锅中翻炒 尝尝味道 因为我个人口味比较清淡 所以加过生抽的菜我不会再加盐 看个人口味吧 加冰糖是为了提味 一定是小小的冰糖块 不然该夺咸味了

步骤 6

盛出摆盘就行啦

洋葱七彩椒的小贴士

可以用色拉油炒 个人只是喜欢黄油的味道 淀粉之类的是为了让菜品更漂亮 如果不喜欢可以去掉这一步 冰糖不要放多 味道会奇怪

菜谱创建时间：2014-04-16 13:22:21