准备姜葱蒜
把羊肉切块,姜切片放入滚水中煮10分钟去血水,然后冷水冲洗干净
羊肉,蒜和姜片放入水里煮开同时放入两勺料酒煮开后继续煮20分钟,然后转中火煮半个小时
最后放入白萝卜继续小火煮一个小时
最后放入葱,黑胡椒提味,盐适量