年糕火锅 海鲜版

作者： vakation

宴客佳品 压轴震撼 绝对的有面子宴客菜～ 难易度 几乎为零 满意度 绝对的5颗星Y(^_^)Y

用料

• 鲜鲍鱼 10只
• 墨斗鱼 3只
• 鲜虾 10只
• 蛤蜊（任何品种） 20只左右
• 年糕 适量
• 蒜 十瓣
• 洋葱 半个
• 韩式辣椒酱 一大匙
• 芝士 大量

年糕火锅 海鲜版的做法步骤

步骤 1

准备材料 虾 剥壳 鲍鱼 开水汆烫取出 去掉内脏部分 墨斗鱼 汆烫 略打卷 取出 蛤蜊 洗净 年糕 煮软后 水泡备用

步骤 2

准备调料 洋葱 切碎打汁 大蒜 切碎取蓉

步骤 3

烧半锅开水 因为料很丰富 水不需要太多 快要开锅时 放入辣椒酱 充分调匀 水开后 放入蒜末 洋葱 开锅煮出香气 下年糕 加盐 调味 年糕煮入味后 放海鲜 开锅后 放入辛拉面 最后撒芝士

菜谱创建时间：2014-04-15 11:26:46