黄瓜豆腐丝

作者： 微笑女王VV

夏日快手爽口小凉菜，相信你一定会爱上它滴。

用料

• 豆腐丝 若干
• 黄瓜 2根
• 葱白 一段
• 香油
• 盐
• 油泼辣子
• 米醋

黄瓜豆腐丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切丝，葱白切丝，一同放入拌碗，加入香油搅拌均匀。

步骤 2

豆腐皮切丝，炸的豆腐片也可以切段。或者买现成的豆腐丝。

步骤 3

将豆腐丝混入黄瓜丝，加少许盐，辣子，米醋调味。拌均匀就可以上桌啦～

黄瓜豆腐丝的小贴士

可以放适量花椒油或者麻油，同样香喷喷。 先放盐会容易杀出黄瓜的水分，所以最好拌入香油后再放盐。 自家从来不用鸡精调味，不习惯的可以加少许提味。

菜谱创建时间：2014-04-13 21:09:12