奶,淀粉,白糖混合一起放锅里,搅拌均匀。
开小火,用木铲子顺时针搅拌,直到牛奶糊糊成软棉花糖样,很q。
找个大碗,碗里铺上保鲜膜,把煮好牛奶倒碗里,放冰箱冷冻。冷冻成块。
面粉加水,搅拌成面糊。牛奶拿出来切块,沾面粉糊。锅里放油,6成热,炸牛奶糊至金黄色出锅。香甜美味的炸鲜奶就做好啦！