小桃酥

作者： 萧萧星

应蜜莉蒽的要求把方子贴出来。 在君之的方子上修改了一下。 这样做出来更加酥！ 把核桃仁换成了杏仁碎，好吃！ 放了点盐，个人口味。。。

用料

• 低筋面粉 100G
• 植物油 60G
• 糖 45G
• 盐 1G
• 泡打粉 1G
• 鸡蛋 1个 1个
• 杏仁碎 30G

小桃酥的做法步骤

步骤 1

将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

步骤 2

面粉和泡打粉、盐混合均匀，过筛。

步骤 3

将杏仁碎倒入面粉中，混合均匀。

步骤 4

把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀。

步骤 5

取一小块面团整形，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，160度烤20分钟左右直到表面金黄色即可。

菜谱创建时间：2014-04-13 10:06:04