红烧鱼

作者： Demo'chen

从朋友哪里偷师 煎鱼是个难度 看起来还不错 全部吃光光

用料

• 红色干辣椒
• 香菜叶
• 三道鳞 1只
• 老抽
• 生抽
• 糖 2匙
• 葱
• 姜
• 蒜
• 白醋
• 大料
• 盐
• 味精

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清理干净备用 糖，白醋，生抽，葱，姜，蒜，花椒倒在一起调汁备用。（我都是凭着感觉加，没有具体量） 油烧开，放鱼下锅煎焦黄 下之前调好的汤汁 倒入开水 收汤的时候倒入老抽调色 关火装盘，放香菜叶点缀

菜谱创建时间：2014-04-12 20:44:17