酸酸土豆丝简单版

作者： ss_tomato

对于调料很少的新手来说很好做呦

用料

• 肉肉 可有可无，看自己喜欢
• 土豆 2颗，一般大小一颗的就够一个人一次吃得了
• 西红柿 1颗
• 大葱 2,3段，看个人口味了
• 大蒜 1瓣
• 油、盐
• 醋 一小勺就行了，因为有西红柿了么
• 青椒 一个就够了，选用不辣的那种比较好

酸酸土豆丝简单版的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，泡在冷水里，西红柿、青椒、大葱切成丝 大蒜切成末备用 肉肉也给他切了

步骤 2

开始炒了 先是热锅倒油，烧到8成热放入肉肉给他炒变色了就加入大葱，大葱有味道了就放入西红柿，待西红柿炒出红油，就可放入土豆丝翻炒。

步骤 3

看着土豆丝变软一些了，就倒入适量醋，翻两下放点盐。等到锅里的水快干了尝尝盐味，可以了就放入青椒翻炒，等到土豆丝熟了，出锅前放入蒜末，翻炒几下就可出锅了，香喷喷的土豆丝就炒好了。

酸酸土豆丝简单版的小贴士

如果菜还没熟就有点干了，可加入适量凉开水。

菜谱创建时间：2014-04-11 17:57:43