将鸡脯肉，5g蒜泥，蚝油，生抽放入容器内，鸡脯肉扎洞腌制40分钟。
芦笋撒少许盐放旁边入味待用
将腌制好的鸡脯肉与芦笋放在锡纸上，剩余的蒜泥均匀的撒在鸡肉与芦笋上，淋上橄榄油，撒上黑胡椒即可。用锡纸将鸡肉与芦笋盖起来，以防鸡肉因温度太高而变干。
烤箱预热5分钟后放入烤盘，上下火200℃，7分种出炉。