蛋黄+砂糖稍微打发
加入油和水用手动打蛋器搅拌到乳化状态
筛入低粉,搅拌均匀到无颗粒
蛋白加入柠檬汁分三次加入砂糖打发到硬性状态
和蛋黄糊混合,翻拌均匀
烤箱150度预热,中下层烤100分钟
出炉后正面好处落下,然后倒扣,完全冷却后再脱模