农家洋芋焖饭

作者： hrr

盛一碗，香气扑鼻，配上自家腌的跳水咸菜，不用别的菜都能吃下两大碗饭！

用料

• 土豆
• 腊五花肉
• 香菇
• 青豌豆
• 盐

农家洋芋焖饭的做法步骤

步骤 1

将米淘洗干净后下入开水锅中，煮至刚过心捞出沥水，

步骤 2

土豆、腊肉、香菇切小块，锅内下稍多的油烧热，下入土豆炸制略发黄，下入腊肉丁爆香，再下入香菇和青豌豆翻匀，调入盐翻匀，

步骤 3

将沥水后的米饭盖在菜上压匀，盖盖转小火焖二十分钟

菜谱创建时间：2014-04-07 13:23:31