炒糯米饼

作者： 梅里往事

炒糯米饼，配料足，色香味俱全！咬到嘴里QQ的！

用料

• 糯米粉 适量
• 猪肉 少许
• 胡罗卜 一根
• 虾米 少许
• 交白 两个
• 鸡蛋 两个
• 葱 少许
• 料酒、盐、糖、味精 适量

炒糯米饼的做法步骤

步骤 1

取适量糯米粉加水搅拌好，调好后面要软硬适中，将面团捏成一个个小圆形，再压偏。锅里放入油，烧热后放下一个个小饼，煎至微黄出锅。

步骤 2

猪肉、胡罗卜、交白切丝，葱切成小段，鸡蛋摊薄，切丝。

步骤 3

锅里放油，加入肉丝，稍微炒一下后加入交白丝、胡罗卜丝、虾米一起炒，然后加入盐、糖、料酒，再放入煎好的糯米饼一起炒。最后放入鸡蛋丝和葱段，稍微炒一下，加入少许味精，然后出锅！

炒糯米饼的小贴士

猪肉、胡罗卜、交白切丝，

菜谱创建时间：2014-04-02 22:53:47