将原料准备好，蛋黄、黄油、糖放入小碗内，隔水加热并不断搅拌，直到黄油和糖完全融化，成粘稠状。加入朗姆酒搅拌均匀。
将淡奶油打发至硬性发泡，提起打蛋器后有直角。
待1冷却后，将其倒入打发的淡奶油中，翻拌均匀。
放入冰箱冷冻6小时以上就可以享用啦！