浸泡朗姆酒的干果要浸泡一天以上。
黄油打散，加上白糖搅拌均匀。
打散的鸡蛋分3次加进去搅拌，再加入朗姆酒。
加入低筋面粉、泡打粉、盐搅拌。
从朗姆酒中捞出来的干果也放进去。
在纸托里装进面糊至8分满，再放进预热至160～170度的烤箱里烘焙40分钟。
朗姆酒浸泡一天干果是为了味道更加浓郁。