把冷冻披萨皮从冷冻室取出来放在一边。虾仁解冻后用料酒和盐腌制上。鲜香菇洗干净后切片，放到平底锅上把水分煸干。因为只是为了在烤披萨的时候不出水分，所以我煸的时候没放油，只放了一点点盐，为了吃的时候有些味道。
速熟豌豆取一小把放到沸水中煮一分钟左右就可以了。把培根和香肠切成小片。
没用西红柿，只用了番茄沙司加黑胡椒加盐调制成简单的披萨酱，然后涂到已经有些解冻的披萨皮上。大概是自己口重，以前做的披萨总觉得味道淡，所以这次特意在酱里放了些盐。
在涂好披萨酱之后铺一层马苏里拉，最好能放烤箱里烤5分钟让它融化，这样更好吃。我图省事直接在上面放了其他的东西:培根片，煸好的香菇，煮过的豌豆，再撒马苏里拉，然后放香肠，腌好的虾仁，少量豌豆，撒黑胡椒，最后再铺马苏里拉。 烤箱200度预热，烤15到20钟。