芋头去皮切块高压锅蒸熟捣成泥晾凉备用。
糯米粉加水和成面团,加入1步骤中准备好的芋泥,两者大概一比一的比例揉匀,搓成长条形并切成均匀的剂子。
准备一锅水,烧开后投入芋圆剂子,煮熟到剂子浮起来即可捞出,过凉水后捞出放入碗中,放入刚准备好的牛奶、蜂蜜、花生碎,再依个人口味放入红枣碎、蜜豆等辅料调味即可开吃。