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自制芋圆

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作者: krashna
一直喜欢吃鲜芋仙的芋圆,但也觉得太甜了不太健康,于是自己做。放红枣加蜂蜜,味道不比鲜芋仙差但更健康。

用料

自制芋圆的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切块高压锅蒸熟捣成泥晾凉备用。

步骤 2

糯米粉加水和成面团,加入1步骤中准备好的芋泥,两者大概一比一的比例揉匀,搓成长条形并切成均匀的剂子。

步骤 3

准备一锅水,烧开后投入芋圆剂子,煮熟到剂子浮起来即可捞出,过凉水后捞出放入碗中,放入刚准备好的牛奶、蜂蜜、花生碎,再依个人口味放入红枣碎、蜜豆等辅料调味即可开吃。

菜谱创建时间:2014-03-29 23:49:29
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