自制辣椒酱

作者： 爱上风一样的男子

自制辣椒酱

用料

• 辣椒 500g
• 大蒜头
• 萝卜干 500g
• 瘦肉 200g

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

1：瘦肉、萝卜干、大蒜头切丁！ 2：瘦肉用油炸干，在放萝卜干翻炒5分钟，在把大蒜头放入锅内翻炒出香味即可。 3：放入盐，老抽，生抽翻炒一会。关小火倒入辣椒翻炒一下，在放入生抽提味，最后放入鸡精，也可以放少许糖！（油要多放） 4：关火，小闷一下，冷却即可装入容器！ （因为辣椒酱里有肉，及时放入阴凉处）

步骤 2

小火熬制

自制辣椒酱的小贴士

调料和配料可根据自己的喜好添加！

菜谱创建时间：2014-03-29 22:54:36