茶叶蛋

作者： 鳯栖梧秱

美味的茶叶蛋

用料

• 鸡蛋 想吃多少煮多少
• 茶叶 用手抓一把
• 八角 四五个
• 姜 四五片
• 盐 一小勺
• 厨邦鸡粉 一小勺
• 酱油 中小碗一碗

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

我都是用电饭锅煮的，先把酱油，茶叶，八角，姜，盐，厨邦鸡粉放入锅里。把鸡蛋洗净放入锅内加水，水要没过鸡蛋，就可以了开煮了。

步骤 2

煮到水沸腾一小会儿，要把鸡蛋敲裂继续煮，煮到锅里只剩一碗水就可以拔电了，开吃了

茶叶蛋的小贴士

不要把鸡蛋拿出来，就放锅里泡着，隔夜也没事，不过隔夜的鸡蛋会更好吃的哦

菜谱创建时间：2014-03-29 14:06:42