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宝宝餐。小小疙瘩汤

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作者: o(∩_∩)颖颖
有菜有肉有主食,连对吃饭一直很挑剔的宝宝都吃了很多。确实是很好吃。

用料

宝宝餐。小小疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

热锅倒适量玉米油,放入葱蒜末炒出香味。

步骤 2

倒入肉末炒至变色。倒入西红柿炒制出汁。

步骤 3

倒入大头菜,喷入少量生抽和食醋炒软。

步骤 4

倒入适量水中火煮三到五分钟至菜软烂,因为是宝宝吃,尽量多煮一会。

步骤 5

空档开始制作面疙瘩,取一个尽量大的碗,倒入面粉,取一只空碗,倒适量水。左手沾湿,往面粉里甩水,右手迅速搅拌面粉至水滴消失,左手继续不断往面粉里面甩水,并且不断用右手快速搅拌。直到面粉被搅拌至小小颗粒的面疙瘩。

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步骤 6
步骤 6

水开后,将面疙瘩倒入锅中,并快速搅拌,使面疙瘩分散。

步骤 7

中途要不断搅拌以免糊锅,直至煮熟。

菜谱创建时间:2014-03-28 14:12:03
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