辣椒爆鸡翅

作者： NewDay-

吃辣的湖南妹子，已经用这道菜征服不吃辣的深圳室友了。 还要多说啥？哇咔咔。

用料

• 鸡翅 12只
• 葱姜蒜 各2两
• 生抽 两勺
• 料酒 一勺
• 干辣椒 适量
• 老抽 适量

辣椒爆鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅按关节剁成三段。烧开一锅姜片水，放入鸡翅煮开捞出。

步骤 2

将鸡翅放一勺生抽，半勺老抽腌一分钟。放入少量的油，尽量煎到金黄，成入盘中。

步骤 3

锅内倒入适量油加热到六分热，将此干辣椒与葱姜蒜爆香后，倒入煎得金黄的鸡翅一起爆炒3分钟。

步骤 4

加入王志和料酒一勺后，再加入一勺生抽。再不停翻炒两分钟。

步骤 5

盛盘端出，大口吃肉吧！哈哈哈哈哈。

步骤 6

绝味鸡翅绝对能满足在UK外飘的湖南人的辣口，一般人我不告诉他。妈咪妈咪哄！哈哈哈哈！

辣椒爆鸡翅的小贴士

干辣椒不能爆太久，不然就黑了。

菜谱创建时间：2014-03-27 06:12:23