清炒黄瓜

作者： 幸运de糊涂蛋

用料

• 黄瓜 两根
• 火腿 一根
• 剁椒 2个

清炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮，切滚刀块。火腿切滚刀块。

步骤 2

剁椒切段

步骤 3

油烧热，将黄瓜火腿下锅翻炒

步骤 4

加入盐，剁椒翻炒勾芡。

清炒黄瓜的小贴士

菜入锅时间要短，这道菜的精髓在于黄瓜的清香，黄瓜块不要熟透，如果不喜欢火腿也可根据个人喜好用虾仁等代替。

菜谱创建时间：2014-03-26 19:23:27