泰国家庭料理 南瓜炒鸡蛋

作者： hades_aki

来日本后的第一个室友是泰国人 对她做的这道菜一见钟情

用料

• 南瓜 350g
• 鸡蛋 2个
• 蒜末 1大勺
• 猪肉馅(片 50g
• ★砂糖 1小勺
• ★蚝油 1大勺
• ★酱油 1大勺
• ★出汁酱油 1/2大勺
• 色拉油 3大勺

泰国家庭料理 南瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切成合适大小 煮软或者用微波炉叮一下

步骤 2

平底锅加油烧热 放入蒜末炒香后加猪肉

步骤 3

肉变色后加入鸡蛋翻炒 再加入1的南瓜

步骤 4

加入★的调料翻炒 出锅

泰国家庭料理 南瓜炒鸡蛋的小贴士

☆我没给南瓜去皮 所以略不好看囧 为了入味可以多焖一下 南瓜碎掉也没有关系 ☆「出汁」是日本厨房常备神器 是用鰹節和昆布煮出的汁 没有的话只放酱油或者加点高汤也OK ☆喜欢吃辣还可以加辣 我是和蒜末一起加的干辣椒 辣版更好味

菜谱创建时间：2014-03-26 04:06:27