雪花条头糕

作者： yanzi377

来自小狐狸君君的方子，稍作改动，加了些玉米淀粉，放两天依然柔软

用料

• 熟粉 适量
• 糯米粉 200克
• 澄粉 40克
• 玉米淀粉 20克
• 白糖 30克
• 水 310克
• 玉米油 65克
• 豆沙馅 适量

雪花条头糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉、澄粉、玉米淀粉、糖、油、水混合搅拌均匀

步骤 2

大火蒸20分钟

步骤 3

用筷子沿一个方向使劲搅到顺滑

步骤 4

凉透后，底部和顶部各垫一张保鲜膜，擀成长方形，放入豆沙馅卷起

步骤 5

滚些熟粉防粘

雪花条头糕的小贴士

面团很粘，带一次性保鲜膜比较好操作

菜谱创建时间：2014-03-25 17:19:34