杏仁曲奇

作者： 阿春麦片

香酥的杏仁味曲奇，正是下午茶的好伴侣！

用料

• 黄油 140g
• 低粉 180g
• 杏仁粉 25g
• 糖粉 60g
• 细砂糖 30g
• 全蛋液 50g
• 香草精 2~3滴
• 盐 1g

杏仁曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油放置室温软化打膨发，并依次加入细砂糖、糖粉、蛋液、盐、香草精搅拌打发均匀。

步骤 2

在打发好的黄油糊中筛入分次低粉，用翻拌按压的手法拌均匀。

步骤 3

筛入杏仁粉拌匀

步骤 4

烤箱预热到170度，中层，烤制15分钟。

步骤 5

出炉冷却后，可自己按喜好装饰。

杏仁曲奇的小贴士

1、添加食材时，没分次添加一样，都要搅拌均匀后再添加下一次。 2、因为烤箱型号、大小、火力各不相同，请酌情各自调整火力和烘焙时间。

菜谱创建时间：2014-03-25 00:18:08