滑子菇炒鸡丝

作者： 扬小姐的店

滑子菇又称桦树菇，是一种菌类，口感爽脆。美味又营养

用料

• 滑子菇
• 鸡胸肉
• 瘦肉
• 青蒜
• 辣椒
• 盐、鸡精

滑子菇炒鸡丝的做法步骤

步骤 1

滑子菇先用水泡发2小时，剪去头部

步骤 2

鸡胸肉、瘦肉切成丝，

步骤 3

把鸡丝、瘦肉放入锅内大火滑炒，盛盘

步骤 4

锅内倒少许油，放入滑子菇炒两三分钟

步骤 5

倒入炒好的鸡丝跟肉丝，翻炒三分钟，加入盐和鸡精

菜谱创建时间：2014-03-24 17:59:30