【一碗焖面的诱惑】

作者： 山水川

【一碗焖面的诱惑】 今天做一份特别好吃的豆角焖面吧，既有豆角、胡萝卜、香菇等蔬菜的营养，又吸收了五花肉的油汁儿，特别是贴着锅底的部分，嚼起来还有些许的脆劲儿，非常好吃！ 一碗焖面的诱惑，你我，无法抵挡！

用料

• 豆角 适量
• 手工细面条 1把
• 五花肉 1小条
• 胡萝卜 适量
• 香菇 4朵
• 葱姜蒜 少许

【一碗焖面的诱惑】的做法步骤

步骤 1

面条放入电饭锅中蒸熟，取出趁热用筷子挑开以免粘连；

步骤 2

蒸面的同时准备原料，在热锅中倒入少许油，煸炒五花肉至焦香，依次放入葱姜蒜及各种蔬菜翻炒；

步骤 3

蔬菜5分熟时加入生抽、少许老抽、白糖，再放入蒸好的面条，使面条与菜料混合均匀；

步骤 4

沿锅边倒入小半碗水，盖锅盖焖10分钟左右。中间打开锅盖，翻炒几次，以免糊锅。

步骤 5

如果喜欢食醋的朋友，也可以备一个香醋的小碟，来几瓣蒜，一起开吃，味道不得了呐！

菜谱创建时间：2014-03-23 22:34:16