欧芹芝士面包

作者： 既好看又有趣的时光

方子来自小狐狸君君

用料

• 马苏里拉芝士 适量
• 丘比沙拉酱 适量
• 干欧芹 少许
• 高筋粉 225g
• 低筋粉 25g
• 鸡蛋液 25g
• 水 130g
• 奶粉 15g
• 盐 3g
• 白砂糖 40g
• 黄油 20g
• 酵母 3g

欧芹芝士面包的做法步骤

步骤 1

用松下面包机105饺子皮程序，将高筋粉、低筋粉，盐，白砂糖，奶粉，蛋液，水，酵母揉成团，大概7分钟左右后按取消。再加入黄油换面包面团程序20分钟后停机。会发现面团能揉出大片薄膜。

步骤 2

室温发酵1-2小时，成2倍大，用手指戳面团不回缩不塌陷，排气后分割成6个80g左右的面团醒发15分钟。

步骤 3

擀成椭圆形后用手搓成长条，边松弛边搓，放烤箱二发后刷蛋液（也可不刷），撒上马苏里拉芝士丝，欧芹末，挤上沙拉酱，185度烤15-20分钟

步骤 4

出炉，开吃

菜谱创建时间：2014-03-23 20:47:31