豆角猪肉煎蛋

作者： 虹外线

平时喜欢猪肉煎蛋、豆角煎蛋，特别特别喜欢吃这两个菜，今天突发其想不如来个二合一。

用料

• 猪肉 200克
• 鸡蛋 3只
• 菜粒或豆角 50-100克
• 盐 1克
• 鸡精 1克

豆角猪肉煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料，把猪肉剁碎，鸡蛋打散，准备菜粒或豆角粒

步骤 2

少许油把豆角炒熟，加少许盐和鸡精调味

步骤 3

把豆角放凉后倒进准备好的鸡蛋里面

步骤 4

把剁好的肉末也加入

步骤 5

平底锅细火下油开煎，一次不能放太多，以免难翻过来

步骤 6

煎至两面微黄，即大功告成

豆角猪肉煎蛋的小贴士

材料：蛋、猪肉、豆角（或其他材料，其实也可以加点红萝卜，小孩子喜欢多颜色的菜） 其次一定一定一定要到下锅前才把材料混合，因为提早混合猪肉会出水，再煎的时候会很难翻过来，而且味道也不是太好。

菜谱创建时间：2014-03-23 19:26:05