黄油切小块软化，面粉奶粉泡打粉混合待用。
在软化了的黄油中加入白糖，略微打发后加入蛋液，蛋液要分三次加入。
将混合好的面粉加入到蛋液中翻拌，再加入核桃仁樱桃脯继续翻拌（切记不可划圈）成团。
面团整成长条形，用保鲜膜包好放入冷冻室。15~20分钟后取出切成0.5厚薄的面饼，摆到烤盘上，放入预热好的烤箱里烘烤。
烤箱温度:175度。烤15分钟左右上色便可。