凉拌鸡爪

作者： 秋大胖子

在家无聊吃这个最好

用料

• 鸡爪 300g
• 盐焗鸡粉 一包
• 花椒油 少许
• 辣椒油 少许
• 麻油 少许

凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

先将鸡爪剪掉指甲，分开一只只爪

步骤 2

烧开水，放姜料酒把鸡爪烫熟

步骤 3

熟了就把鸡爪放到冰水里面冲去胶质。如果没有冰水，用凉开水也是可以的

步骤 4

蒜泥加盐焗鸡粉把鸡爪搅拌均匀。

步骤 5

倒花椒油，辣椒油，麻油，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

放冰箱里面冷藏一晚，开吃喽

凉拌鸡爪的小贴士

放到冰水去鸡爪更加爽口

菜谱创建时间：2014-03-23 13:24:41